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O Armenia Kangun é um vinho branco que representa a modernidade e o frescor da viticultura armênia. Assim como a uva tinta Areni Noir domina os tintos do país, a Kangun é a grande uva branca emblemática da Armênia.
Tipo: Branco
Uvas: Kangun
País: Armênia
Região: Aragatsotn
Armênia
Apresenta uma cor amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados que denotam sua juventude e frescor. O nariz é muito expressivo e alegre. Destacam-se notas nítidas de frutas de polpa branca e amarela, como peras, pêssegos brancos e marmelo. À medida que oxigena, revela nuances de flores brancas (como jasmim), ervas frescas e uma marcante mineralidade que remete a pedras molhadas, típica do solo vulcânico.
Em boca, o Armenia Kangun surpreende por sua estrutura. Não é um branco magro ou ligeiro; ele possui médio corpo e uma textura quase untuosa, equilibrada perfeitamente por uma acidez viva e crocante. O final de boca é limpo, seco e muito refrescante, deixando uma persistente nota cítrica e mineral.
Harmonização
Harmoniza maravilhosamente com saladas complexas, pratos que usem coalhada/iogurte e queijos de massa mole ou de cabra. Também acompanha muito bem a culinária japonesa (sushis e sashimis) devido à sua excelente acidez.
Selos e Premiações
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