Babylon's Peak, Busy Bee Chenin Blanc / Roussanne 2022

Código: 46K35FPTQ
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Jovem, leve e delicioso! Este vinho é proveniente de Swartland, um “hot spot” muito famoso para Chenin Blanc na África do Sul

 

 Tipo: Branco

 

 Uvas: Chenin Blanc, Roussanne

 

 País: África do Sul

 

 Região: Swartland

África do Sul
Região
 
Swartland
Tipo
 
Branco
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
13%
Volume
 
750 mL
Composição de castasChenin Blanc, Roussanne
Safra2022
VedaçãoScrew Cap
Temperatura de serviço7° a 10°
MaturaçãoExemplar sem passagem por madeira
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2025
 

Os vinhos “Busy Bee” fazem referência à abelha, este importante inseto para a preservação da natureza. Através da polinização, as abelhas atraem insetos importantes que defendem os vinhedos de predadores e pragas. Além disso, a polinização ajuda na renovação do nitrogênio no ar, revigorando o meio-ambiente como um todo.

Composto por 95% Chenin Blanc e 5% Roussanne, este é um vinho adorável.

Visual: Amarelo dourado claro com reflexos esverdeados.

Olfato: Exuberante personalidade com notas de mel, frutas maduras adocicadas e um toque verde que lembra capim-limão.

Paladar: Fresco e frutado, com nuances de pera, damasco, maçã-verde e frutas cítricas. Também há presente uma leve nota de amêndoas. Acidez vívida e boa persistência.


Harmonização

Deguste-o como aperitivo ou então o harmonize com presuntos, queijos frescos (ricota, burrata), fondue de queijo, frutos do mar, camarão, aves, culinária asiática e frango com curry.

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