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Os vinhos da coleção da adega boutique Chateau Burgozone sempre marcam eventos significativos para a família enológica. Assim, em 2017, EVA white blend comemorou a chegada de um novo membro à família. Seus fãs esperaram dois anos pelo envelhecimento do EVA tinto blend, que já está no mercado.
Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Gamza
País: Bulgária
Região: Vale do Rio Struma
Bulgária
A rara mistura de Cabernet Franc, Syrah, Gamza e Egiodola reafirma a filosofia de que um bom vinho é uma arte. As uvas são selecionadas das melhores parcelas colhidas à mão e de rendimento limitado e há uma quantidade limitada de 2670 garrafas. Dominado pelos aromas a frutos vermelhos e pretos frescos e secos, complementados por uma nota de baunilha com um ligeiro travo mineral. O vinho tem um potencial de envelhecimento muito bom.
Harmonização
Este vinho é adequado para carnes vermelhas, caça e queijos maduros.
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