As uvas para este vinho são provenientes dos limites da denominação de origem Vazisubani, de solos argilosos na margem direita do Rio Alazani, em Kakheti.
Tipo: Laranja
Uvas: Rkatsiteli, Mtsvane
País: Geórgia
Região: Kakheti
Geórgia
São 50% Rkatsiteli e 50% Mtsvane, fermentadas espontaneamente, com 6 meses de maceração em Qvevris. As etapas finais da elaboração foram concluídas em tanques de aço inox, com controle de temperatura. Aromas de pêssego e ameixa em compota, doce de banana e marmelada, junto de toques terrosos e de mel. vinho de ótima estrutura, com taninos finos, bem presentes, acidez muito gostosa e ótima intensidade de sabores, que confirmam a paleta olfativa, culminando em um fim de boca de longa persistência.
Harmonização
Harmoniza com peixes grelhados ou assados na brasa, frutos-do-mar no bafo, queijos maturados, carne supina e risotos em geral.
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