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O vinho é a combinação da Cabernet Sauvignon, Mavrud e Syrah com amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho búlgaro. O resultado foi um vinho macio e bastante concentrado.
Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon, Mavrud, Syrah
País: Bulgária
Região: Vale do Thracian
Bulgária
O vinho é a combinação da Cabernet Sauvignon, Mavrud e Syrah com amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho búlgaro. O resultado foi um vinho macio e bastante concentrado. Ao servir, reflete linda cor rubi, profunda e límpida. O nariz tem ataque intenso de frutas do bosque tais como cerejas e mirtilos combinadas com tabaco e terra molhada. Em boca é seco, com grande complexidade e bela acidez.
Entrega delicioso sabor frutado e nota fresca de mentol. É potente, com taninos presentes, mas ao mesmo tempo gentis num conjunto que parece uma interminável descoberta. É de fato um tdiferenciado, de grande potencial de guarda e que aguça os sentidos na hora da prova, do jeitinho que os bons amantes de vinho gostam. Conclui num final de boca provocante e persistente.
Harmonização
Acompanhe com pratos ricos em sabor, principalmente a base de carne. Maminha assada, costela bovina e carré de cordeiro são ótimas opções. Caso prefira uma versão diferente, prove com um delicioso taglioline com ragu de rabada.
Selos e Premiações
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