Carlevana Renaissance Cabernet Sauvignon

Código: 6C8ZTWKZT
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Este exemplar foi elaborado a partir de uvas colhidas manualmente, cultivadas no sul da Moldávia, uma região que possui as condições ideais para a produção de Cabernet Sauvignon de qualidade superior. A complexa interação de aromas e sabores no vinho vem das diferentes vinhas plantadas em solos variados em toda a região.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Cabernet Sauvignon

 

 País: Moldávia

 

 Região: Codru

Moldávia
Região
 
Codru
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
13%
Volume
 
750 mL
Composição de castasCabernet Sauvignon
Safra2020
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço17°
MaturaçãoEstagiou durante 4 meses em barricas de carvalho moldavo
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2027
 

O enólogo selecionou cuidadosamente os frutos para criar este belo Cabernet Sauvignon e garantir um caráter rico e maduro com taninos sedosos. Ele apresenta as nuances da breve passagem de 4 meses pelo carvalho que o adicionaram complexidade e profundidade ao paladar. Apresenta no taça uma cor vermelho rubi intensa. Distingue-se pela sua estrutura complexa, sabor cheio e redondo, com tons de ameixa seca e cereja. A maturação em barricas de carvalho conferiu-lhe o carácter bem pronunciado, rico em taninos, próprio da casta Cabernet Sauvignon.


Harmonização

Experimente com Carne bovina ou porco, queijos.

 

Selos e Premiações
 

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