Chateau Cristi Bravoure Cabernet & Merlot

Código: 82BN44GF4
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Localizado na região de Valul Lui Train,um dos principais redutos para castas tintas na Moldávia. O local se adequa aos vinhos tintos por suas características, que possui diversas peculiaridades. A mais notável delas é o solo, de cor muito escura, do tipo chernossolo. Isso significa que sua estrutura é composta por altos teores de argila, cálcio, magnésio e carbonato de cálcio, caracterizando-o como bastante fértil.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot

 

 País: Moldávia

 

 Região: Valul Lui Train

Moldávia
Região
 
Valul Lui Train
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
13.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasCabernet Sauvignon, Merlot
Safra2017
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses
Aeração Prévia em Decanter?Por 25 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2025
 

Bravoure apresenta a nítida combinação dos aromas frutados da Merlot e da Cabernet, ou seja, frutas negras bem maduras junto a frutas vermelhas mais frescas, o que lhe confere uma personalidade única. Apresenta coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, bastante brilho e limpidez.

Os aromas são complexos, mas é possível notar cerejas bem maduras, groselha, nota defumada e pimenta do reino moída. Na boca, sabor pleno de frutas desidratadas e especiarias com um nítido toque defumado. Se mostra sedoso e aveludado com um belo aftertaste.


Harmonização

Perfeito com pato assado ao forno e coelho com especiarias na panela, mas fará bonito com um risoto de linguiça calabresa, massas com molho de carne e pizzas mais intensas em sabor. Sugerimos degustar a 18°C em taças lisas, cristalinas e de porte maior, as do tipo Bordeaux.

 

Selos e Premiações
 

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