Cabernet Sauvignon de Purcari é um vinho vigoroso, viril e robusto. Foi elaborado a partir de uvas colhidas e selecionadas manualmente.
Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon
País: Moldávia
Região: Stefan-Voda
Foi elaborado com uvas selecionadas, provenientes de colheita manual e teve um amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho vigoroso, viril e robusto. Apresenta coloração rubi intensa com reflexo de cor púrpura. O nariz tem aroma rico, dominado por frutas negras maduras como a cereja preta, groselha, ameixa e cassis completado por notas delicadas de especiarias exóticas como cravo e canela, além de traços sutis de tabaco e um elegante floral de violetas. O paladar é cheio, complexo, com acidez pungente e toques de fruta madura, chocolate meio amargo, baunilha e passas. Os taninos finos e macios enfatizam a agradabilidade e a suavidade resultando em um final de boca cheio com notas de frutas bem maduras e caixa de cedro.
Harmonização
Altamente gastronômico. Ficou perfeito ao acompanhar um filé mignon ao ponto com molho de queijo Gorgonzola. Fará bonito, ao lado de pratos untuosos e de rico sabor. Sugerimos apreciar a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte, as do tipo Bordeaux.
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