Chateau Purcari 1827 Cabernet Sauvignon

Código: WDV7CWUG9
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Cabernet Sauvignon de Purcari é um vinho vigoroso, viril e robusto. Foi elaborado a partir de uvas colhidas e selecionadas manualmente.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Cabernet Sauvignon

 

 País: Moldávia

 

 Região: Stefan-Voda

Moldávia
Região
 
Stefan-Voda
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
13.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasCabernet Sauvignon
Safra2021
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses
Aeração Prévia em Decanter?Por 30 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2025
 

Foi elaborado com uvas selecionadas, provenientes de colheita manual e teve um amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho vigoroso, viril e robusto. Apresenta coloração rubi intensa com reflexo de cor púrpura. O nariz tem aroma rico, dominado por frutas negras maduras como a cereja preta, groselha, ameixa e cassis completado por notas delicadas de especiarias exóticas como cravo e canela, além de traços sutis de tabaco e um elegante floral de violetas. O paladar é cheio, complexo, com acidez pungente e toques de fruta madura, chocolate meio amargo, baunilha e passas. Os taninos finos e macios enfatizam a agradabilidade e a suavidade resultando em um final de boca cheio com notas de frutas bem maduras e caixa de cedro.


Harmonização

Altamente gastronômico. Ficou perfeito ao acompanhar um filé mignon ao ponto com molho de queijo Gorgonzola. Fará bonito, ao lado de pratos untuosos e de rico sabor. Sugerimos apreciar a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte, as do tipo Bordeaux.

 

Selos e Premiações
 

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