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Produzido pela Vinícola Bostavan, o DAOS Cabernet Sauvignon tem suas raízes na região de Etulia, parte da Indicação Geográfica Protegida (IGP) "Valul lui Traian", no sul da Moldávia. Essa área é privilegiada por suas condições climáticas continentais e solos diversificados, com depósitos terciários ricos em microelementos, que contribuem para a intensidade da cor e a estrutura frutada dos vinhos tintos. As uvas são colhidas manualmente e vinificadas utilizando métodos tradicionais, garantindo a expressão autêntica do terroir.
Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon
País: Moldávia
Região: Etulia
Moldávia
Este vinho é notável por sua cor vermelho-rubi intensa e profunda, muitas vezes com reflexos que atestam sua concentração. No aroma, ele tipicamente exibe as notas varietais clássicas da Cabernet Sauvignon, como frutas pretas maduras (amora, groselha e cassis), frequentemente complementadas por sugestões de frutas silvestres e mirtilos, além de nuances de especiarias e, em algumas versões, toques de chocolate ou baunilha provenientes de seu breve envelhecimento. No paladar, o DAOS Cabernet Sauvignon se apresenta com corpo médio a encorpado, com uma estrutura frutada proeminente e taninos bem integrados.
Harmonização
Este vinho é versátil para harmonizações, especialmente com carnes vermelhas e queijos maturados.
Selos e Premiações
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