DAOS Select Rose IGP

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O DAOS Rosé da Moldávia é um vinho que reflete a crescente qualidade e diversidade dos vinhos produzidos na Moldávia, uma região com uma longa tradição vinícola. Produzido pela renomada vinícola Bostavan, este Rosé é um excelente exemplo de como as terras moldavas, com sua rica história vinícola e condições climáticas favoráveis, podem dar origem a vinhos de alta qualidade, cheios de frescor e caráter.

 

 Tipo: Rosé

 

 Uvas: Merlot

 

 País: Moldávia

 

 Região: Etulia

Moldávia
Região
 
Etulia
Tipo
 
Rosé
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
13%
Volume
 
750 mL
Composição de castasMerlot
Safra2025
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço12°
MaturaçãoExemplar sem passagem por madeira
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2029
 

Apresenta uma coloração rosada vibrante, que pode variar de um rosa pálido e cristalino a tons mais intensos de salmão ou cereja clara, dependendo do tempo de contato com as cascas da uva durante a vinificação. Os aromas de frutas vermelhas frescas são proeminentes, como morango, framboesa e cereja, por vezes com toques de groselha. É comum que traga notas florais delicadas, como rosas ou flores de acácia. Tipicamente um vinho de corpo leve a médio, o que o torna refrescante e fácil de beber. Possui uma acidez vibrante e equilibrada, que proporciona um frescor notável no paladar. Os taninos são muito suaves ou inexistentes, contribuindo para uma textura sedosa e agradável. O final costuma ser persistente e frutado, convidando ao próximo gole.


Harmonização

Este vinho é versátil para harmonizações, especialmente com petiscos leves. Especialmente saladas de verão com frutas e queijo de cabra. Combina bem com camarões grelhados, salmão, ou linguine ao vôngole. Sushi, sashimi e pratos asiáticos leves. Frango grelhado, peru ou até mesmo algumas massas com molhos leves. Queijos frescos e de massa mole.

 

Selos e Premiações
 

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