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A cada exemplar que provamos da belíssima coleção de Aurélia Visinescu, renomada enóloga romena, temos uma grande e agradável surpresa. A linha, que desperta curiosidade ao redor do mundo, foi criada em homenagem ao personagem mais amado e ao mesmo tempo mais odiado por seu povo, o famoso Conde Drácula.
Tipo: Rosé
Uvas: Pinot Noir
País: Romênia
Região: Dealu Mare
Romênia
O belo Castellum, produzido com 100% Pinot Noir, mostra delicadeza e extrema elegância. A sua linda coloração salmão reflete leveza e enche os olhos de tão brilhante e límpida. No nariz, os aromas deliciosos de pêssego e papaia roubam a cena dando vontade de beber sem demora. Em boca é fresco, macio e de corpo médio. É um vinho bastante agradável, daqueles que quando menos se espera, a garrafa terminou. Apresenta boa acidez e um saboroso e longo final que remete a morangos frescos.
Harmonização
É uma excelente opção para recepcionar os amigos nos dias quentes de verão. Pode ser bebido só ou acompanhado de frutas secas, queijos diversos, lula à dorê e peixes brancos.
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