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Burgozone é uma vinícola boutique e familiar que recebe o nome da Fortaleza romana construída na antiga estrada Via Istrum. Está situada na Bulgária, mais precisamente nas encostas do rio Danúbio. A propriedade de, aproximadamente, 100 hectares, encontra-se no mesmo paralelo da Toscana e Rhône Sul, produzindo a mais alta qualidade de uvas.
Tipo: Branco
Uvas: Viognier
País: Bulgária
Região: Planície do Danúbio
Bulgária
Possui uma cor dourada transparente, ligeiramente mais escura. No nariz, destaca-se um aroma forte e único de Viognier, que mistura lindamente frutas cítricas, damasco, pêssego, manga e notas florais, tornando-o irresistível. O vinho apresenta um excelente equilíbrio entre doçura e acidez. Mesmo sendo meio encorpado, mantém uma leveza e frescor notáveis.
Harmonização
Fort Viognier é delicioso com entradas, frutos do mar, aves, pratos exóticos e queijos moles.
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