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O Moschofilero PGI do Peloponeso é um vinho branco grego muito apreciado e com um perfil aromático único. "Moschofilero" é a uva, enquanto "PGI Peloponnese" é a Indicação Geográfica Protegida, garantindo que o vinho vem dessa vasta e montanhosa região do sul da Grécia.
Tipo: Branco
Uvas: Moschofilero
País: Grécia
Região: Peloponeso
Grécia
Moschofilero, uma uva de casca rosada que é geralmente vinificada para produzir vinhos brancos secos, embora também seja usada em espumantes e rosés. Ela é a estrela da região de Mantinia, no Peloponeso, onde atinge sua melhor expressão. A cor costuma ser um amarelo-pálido com reflexos esverdeados, indicando frescor.
O grande destaque do Moschofilero é seu aroma intensamente floral. No nariz, você pode esperar notas de rosas, jasmim e flor de laranjeira, complementadas por um toque de frutas cítricas como limão, lima e um toque exótico de lichia. Na boca, é um vinho seco, de corpo leve a médio, com uma acidez vibrante e refrescante que o torna muito fácil de beber. Os sabores replicam os aromas, com notas de frutas cítricas, frutas brancas e um final floral e limpo.
Harmonização
Devido à sua acidez e perfil aromático, é um vinho extremamente versátil. Ele é ideal como aperitivo ou acompanhando pratos leves. Perfeito para saladas frescas, peixes grelhados, frutos do mar, culinária asiática, e queijos frescos.
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