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A Imperial Vin realizou a colheita das uvas manualmente e elaborou este varietal em suas modernas instalações, certificadas internacionalmente pelo sistema ISO. A vinificação foi tradicional, em tanques de aço inox e a maturação foi em barricas de carvalho francês.
Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon
País: Moldávia
Região: Valul lui Traian
Moldávia
De cor vermelho rubi límpido e transponível, o nariz é agraciado com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, envolvidas por uma vasta gama de especiarias, desde baunilha, passando por cravo, noz-moscada e cacau, finalizando com toques lácteos e de pimenta-preta. De bom corpo, é um exemplar de taninos bem polidos, que aporta em boca com uma acidez suculenta, fornecendo total estrutura para seus intensos sabores de frutas e especiarias. O aftertaste é longo e excepcionalmente delicioso.
Harmonização
Acompanha bem com carnes bem temperadas, assadas ao forno com pimentões vermelhos, massas e risotos de molhos ricos em sabor, ossobuco e rabada.
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