KIT Tintos da Bulgária- 4 garrafas

Código: MUPVN5WRK
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Descubra a riqueza e a tradição vinícola de um país com milênios de história na produção de vinhos. Este kit é a sua porta de entrada para a surpreendente qualidade dos vinhos búlgaros, que conquistam cada vez mais o paladar de especialistas ao redor do mundo.

 

Kit Tintos da Bulgária - 4 garrafas

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Merlot, Syrah, Rubin, Mavrud, Cabernet Sauvignon, Ganza

 

 País: Bulgária

 

 Região: Suhindol (Danube Plain), Vale do Rio Struma, Vale do Thracian

Bulgária
Região
 
Suhindol (Danube Plain), Vale do Rio Struma, Vale do Thracian
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14% e 14.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasMerlot, Syrah, Rubin, Mavrud, Cabernet Sauvignon, Ganza
Safra2019, 2020, 2022
VedaçãoRolha e Screw Cap
Temperatura de serviço18°
 


KIT
 

Tcherga 10 PGI (safra 2019): Elaborado através de um corte entre as francesas Merlot e Cabernet Sauvignon com a autóctone Rubin. No aroma exibe notas de café, tabaco, figo cristalizado, canela, alcaçuz e ameixa preta, além de um curioso toque de tutti-frutti. Na boca, fruta e madeira estão muito bem integradas. Taninos firmes, acidez no ponto e uma longa persistência caracterizam o conjunto, que revela sabores de baunilha, tostado, coco e tabaco. Por ser um vinho encorpado e frutado, combina muito bem com pratos de caça, massas com molhos intensos (como bolonhesa) e queijos maturados.

Lovico Gamza Golden Label AOC (Safra 2019): Elaborado este varietal exclusivamente através da Gamza, uma variedade autóctone do leste europeu, onde é considerada o "orgulho do Norte". Maturado em tonéis de carvalho, revela um aroma muito peculiar como frutas cozidas e passificadas lembrando até mesmo panetone. Posteriormente, surgem notas de especiarias doces como canela e noz moscada, dispostas sobre um leve fundo balsâmico. Embora equilibrado, é um vinho que mostra personalidade. O aspecto evoluído do aroma não está evidente na boca, graças a boa acidez e aos taninos finos, que lhe outorgam vivacidade. O final traz novamente, notas de especiarias junto a um agradável toque de nozes.

Neragora Bio Mavrud PGI (Safra 2020): O belo exemplar em questão nasceu da única casta nativa da região da Trácia, a Mavrud, fruto de colheita tardia, rico em taninos e acidez. As bagas utilizadas na elaboração do vinho cresceram através da filosofia orgânica preservando o equilíbrio natural da videira dentro do meio ambiente. O resultado foi um néctar distinto, de linda cor rubi e grande limpidez. O nariz remete a frutas negras como ameixas e mirtilos junto a notas achocolatadas e caramelo. Em boca é denso e aveludado, mantendo-se muito sedutor e agradável. Os taninos são ligeiramente rústicos e estão bem integrados ao conjunto na ótima acidez e com traços defumados. Possui final convidativo e de longa duração. Eis aqui uma representação perfeita de um vinho fresco e macio feito com a exótica Mavrud.

Cherno Bio Cabernet Sauvignon & Mavrud PGI (Safra 2019): ⁠⁠⁠O exemplar em questão é um corte de Cabernet Sauvignon e Mavrud, que estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês, o tempo suficiente para deixá-lo mais macio e com muita personalidade. Apresenta linda coloração rubi intenso e límpido, o que comprova a higiene na produção. No nariz, é expressivo e aguça as papilas gustativas dando vontade de beber sem demora. De início, sentimos deliciosas frutas vermelhas e negras bem maduras, podemos imaginar uma deliciosa geléia de morango, mas logo aparecem notas atraentes de especiarias doces como a baunilha e toques amadeirados. No palato é seco, mas possui uma doçura natural que o deixa extremamente convidativo, tem ótimo corpo e as notas do olfato se confirmam dando espaço também para deliciosas nuances herbáceas como a hortelã. Os taninos presentes estão redondos, macios e fazem um belo conjunto com a fruta e a madeira. Possui boa acidez e um final longo e persistente lembrando licor de cassis.

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