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Grandes exemplares dos seguintes países: Bósnia e Herzegovina, Bulgária, Grécia, Macedônia do Norte e Moldávia
Tipo: Tinto
Uvas: Blatina, Melnik, Agiorgitiko Cabernet Sauvignon, Merlot e Rara Neagra, Vranec
País: Bósnia e Herzegovina, Bulgária, Grécia, Macedônia do Norte e Moldávia
Região: Vale do Rio Struma, Nemea, Tikvesh, Valul Lui Traian, Vila de Crnopod
Kit Emblemático
KIT
Bósnia e Herzegovina
Nuic Blatina Kvalitetna 2018: O exemplar em questão foi elaborado com Blatina 85%, Alicante Bouchet 15%, casta indígena de grande prestigio na Bósnia. Revela linda coloração rubi com muita limpidez, o que comprova a higiene na produção. Num estilo suculento e cheio, mostra explosivo aroma de frutas maduras como cerejas, amoras e framboesas. Toques de especiarias doces e cassis intercalam com o discreto toque floral. O palato é rico, redondo e frutas se mostram mais frescas. A ótima textura dos taninos está em plena harmonia com a fruta e vem entremeado ao delicioso sabor de groselha. A acidez está na medida e traz um belo final persistente com traços terrosos e de chocolate. Recomendado com pratos de carne vermelha, legumes grelhados, queijos.
Bulgária
Logodaj Melnik 55 2021: O vinho é um varietal que apresenta belíssima coloração violeta brilhante com halos prateados de jovialidade. Ao girar a taça, notamos densas lágrimas que escorrem lentamente já mostrando que é um vinho bem estruturado. O nariz tem um ataque exuberante, mas delicado, chamam atenção notas florais que invadem a sala perfumando o ambiente. Logo aparecem frutas vermelhas e negras como morangos, framboesas e ameixas em um festival de aromas sensacional que surpreende a todos. Em boca ele é gordo, enche o palato, dá vontade de mastigá-lo. Ele é macio, elegante e de uma agradabilidade ímpar que causará surpresa aos paladares mais exigentes. Frutas negras e flores vermelhas aparecem intensas de início e só isso já bastava, mas logo sentem-se toques especiados de chocolate e baunilha que vem coroar o que já estava divino. O equilíbrio desse exemplar é fantástico, acidez, taninos, álcool, fruta e madeira se completam com perfeição resultando em um belo conjunto. O final de boca é uma delícia, notas de anis e framboesas encerram com chave de ouro.
Grécia
Nemea Agiorgitiko PDO 2020: Esse belo exemplar foi elaborado com a casta autóctone Agiorgitiko de vinhas de mais de 30 anos que estão situadas na costa ocidental Peloponesa na antiga região de Olympia na denominação de origem Nemea. Suas uvas foram selecionadas e colhidas à mão onde posteriormente fermentam com o auxílio de leveduras nativas. Antes de ser engarrafado na propriedade, o vinho estagia em tanques de inox por 6 meses sob temperatura controlada. É límpido, de coloração violeta profundo com halos rubi mostrando pouca evolução e que ainda se trata de um vinho jovem. No nariz é expressivo onde predominam os aromas de frutas vermelhas maduras como a ameixa, mas já mostrando notas de manteiga e lavanda com um toque incomum de malte/uísque. No palato temos um vinho leve, macio e sedoso, com taninos maduros e bem polimerizados, acidez na medida certa e com sabores predominantes de frutas vermelhas e negras maduras.
Geórgia
Askaneli Classic Collection Saperavi 2023: é vinho tinto seco produzido a partir da casta Saperavi cultivada na região de Kakheti. Vinho tem cor de cereja escura. Possui agradáveis aromas aveludado de groselha preta e especiarias com tons de frutos secos vermelhos e com taninos equilibrado e acidez refrescante. Harmoniza bem com Frango ao Curry, carnes vermelhas, pizzas e Hambúrgueres.
Moldávia
Imperial Vin Reserve Collection Cabernet Sauvignon IGP 2019: esse exemplar é produzido em pequenas quantidades a partir das melhores uvas do produtor e estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe conferiu sabores e aromas adicionais, bem como uma textura mais sedosa e elegante. Apresenta coloração rubi intenso, límpido e brilhante. Seus sabores são de frutas escuras como cassis, ameixa e amora junto a notas de especiarias como o chocolate amargo. Se apresenta encorpado, com acidez na medida, além de boa carga tânica, mas com belíssimo equilíbrio no conjunto. Um vinho que vem conquistando apreciadores por todo o lugar que passa.
Moldávia
Grape Angel Premium Merlot & Rara Neagra 2019: É um vinho elaborado com as uvas Merlot e Rara Neagra (esta última, a uva tinta emblemática da Moldávia), na proporção de 70/30 com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. Em taça, apresenta uma cor púrpura brilhante e límpida. O nariz mostra ataque de frutas vermelhas silvestres maduras, como cereja, morango, mirtilo, framboesa e ameixas pretas, além de nuances florais. Na boca demonstra bom corpo e estrutura, além de taninos finíssimos, uma ótima acidez e notas de pimenta do reino, canela e anis, junto às frutas anteriormente percebidas no olfato. Um vinho que vale muitas vezes o seu preço, e não é à toa que ganhou medalha de ouro em um dos mais prestigiados concursos mundiais. Mostra-se bastante versátil também nas combinações enogastronômicas.
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