La Rioja Alta Gran Reserva 890 DOC

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O La Rioja Alta Gran Reserva 890 é, sem exageros, um dos vinhos mais monumentais e lendários de toda a Espanha (e do mundo). Produzido pela icônica vinícola La Rioja Alta, S.A. no coração de Haro (Barrio de la Estación), ele representa a expressão máxima e mais aristocrática do estilo clássico de Rioja.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Tempranillo, Graciano, Mazuelo

 

 País: Espanha

 

 

 Região: Rioja

Espanha
Região
 
Rioja
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14%
Volume
 
750 mL
Composição de castasTempranillo, Graciano, Mazuelo
Safra2011
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou em barricas de carvalho por 72 meses e amadureceu por mais 24 meses em garrafa nas caves da vinícola antes de ser liberado para venda
Aeração Prévia em Decanter?Por 60 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2035
 

Apresenta uma cor vermelho-granada de intensidade média, com bordas atijoladas e alaranjadas muito marcantes, características de um vinho de longa evolução. O buquê é uma obra-prima de complexidade e elegância. É extremamente perfumado e sedutor. Destacam-se aromas terciários de caixa de charuto, cedro, couro antigo, folhas de tabaco, incenso e especiarias doces (baunilha, noz-moscada, cravo), entrelaçados com notas de frutas secas e passas (figos, compota de ameixa), pó de café, cacau amargo e um toque balsâmico e mentolado.

Em boca, é a definição de seda e sofisticação. De médio corpo, impressiona não pela força bruta, mas pela textura incrivelmente aveludada e infinita. Os taninos estão 100% polidos e integrados. A acidez permanece surpreendentemente viva e equilibrada, conferindo um frescor vibrante que sustenta todo o conjunto. O final é aristocrático, eterno e contemplativo.


Harmonização

Pratos de altíssima gastronomia e sabores profundos. Acompanha com perfeição carnes de caça (como cervo ou javali assado), carré de cordeiro de leite ao forno, pratos com trufas negras, medalhões de filé mignon com molhos reduzidos (demi-glace) e queijos curados de longa maturação.

 

Selos e Premiações
 

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