A Bodega Viña Guareña está localizada na Denominação de Origem Toro. Assim como Ribera del Duero e Rioja é uma das áreas de onde saem os vinhos mais desejados da Espanha. A vinícola contém 82 hectares de terra, dos quais 22 deles são dedicados à produção de uva. Tecnologia moderna, conhecimento e paixão são seus principais aliados para a elaboração de vinhos de altíssima qualidade. Já sabia que os vinhos do Toro estavam entre os melhores da Espanha, mas o Munia Especial é definitivamente um achado, um vinho que despertou enorme prazer em degustar. Foi elaborado 100% com Tinta de Toro, proveniente de vinhas centenárias. Em seu processo de vinificação, estagiou por 24 meses em barricas de carvalho francês, lhe conferindo complexidade e maciez. Ao servir, reflete intensa cor rubi e aromas exuberantes. Apresenta notas como frutas vermelhas e negras, uma gama de especiarias, cedro e traços de tabaco. Em boca é quente, aveludado, com taninos extremamente equilibrados e acidez corretíssima. De fato, um vinho repleto de atributos que requer atenção ao degustar, pois nos leva à outra dimensão. Apresenta um final persistente e redondo com lembrança de café e torrefação. Harmonização: Vinho excelente para acompanhar frios finos e refeições a base de carne. Experimente com os saborosos assado de tira e carré de cordeiro, e outras carnes suculentas como a maminha. Prove também com pastas e risotos condimentados. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte. É recomendável a aeração prévia em decanter por 30 minutos. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2025.
Detalhes do Munia Especial Toro DOC
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