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O SoloMia Merlot é elaborado a partir de uma seleção das melhores uvas da vinícola. A fermentação decorreu em tanques de aço inox e o estágio foi de 12 meses em barricas francesas.
Tipo: Tinto
Uvas: Merlot
País: Moldávia
Região: Valul Lui Traian
Moldávia
Na taça, é um deleite prazerosíssimo. A paleta aromática revela notas de geleia de figo, ameixa seca e passas, aliadas a bombom de cereja, castanhas e toques de piso florestal. Muito equilibrado em boca, mostra-se encorpado, com taninos maduros, em sintonia com sua acidez salivante. Possui ótima intensidade de sabor, repetindo as notas gustativas encontradas no olfato, deixando o desejo pelo próximo gole.
Harmonização
Ótimo para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, principalmente um filé Mignon alto e ao ponto, polvilhado de pimenta do reino, além de risotos e massas. Sugerimos degustar a 18°C em taças lisas, cristalinas e de porte maior, as do tipo Bordeaux.
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