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O formidável “In Primis” é produzido nas terras da Toscana em que os nativos chamam de “Puro amor”, foi elaborado com dedicação e esmero através das castas Sangiovese, Pugnitello e FogliaTonda. Essa combinação foi excelente para o resultado que todos esperavam, simplesmente um vinho elegante e muito saboroso. Obteve estagio em grandes barris de carvalho por 15 meses e afinamento em garrafas antes de ir ao comercio, o que justifica tamanha maciez e equilíbrio.
Tipo: Tinto
Uvas: Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda
País: Itália
Região: Toscana
Itália
Possui linda coloração rubi e nuances terrosos com grande limpidez. O nariz sugere frutas frescas como amoras, cerejas e um belo toque de mel. É possível sentir notas balsâmicas e de especiarias como o cravo e a pimenta negra moída. Em boca percebe-se um vinho muito bem feito, sentimos toques florais de lavanda, tabaco e o frutado sentidos no olfato, porém, agora, mais maduras. Toques defumados marcam presença após a aeração em decanter. É realmente um “fora da lei” com um estilo mais macio e refinado, tudo envolto por taninos finos, vibrante acidez e com final longo e especiado.
Harmonização
Aprecie ao lado de comidas ricas em sabor como lasanha a bolonhesa, ravioli de cordeiro, arroz de pato e vitela assada.
Selos e Premiações
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