Anima Colectie Particulara Merlot DOC

Código: X2F6UUR44
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É um vinho topo de gama, produzido na região mais conceituada da Romênia. Dealu Mare é o principal terroir da Romênia, localizado na mesma latitude de áreas como Saint-Émilion e Toscana, é considerada uma região abençoada para a vitivinicultura. O exemplar teve produção limitada de 13115 garrafas numeradas.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Merlot

 

 País: Romênia

 

 Região: Dealu Mare

Romênia
Região
 
Dealu Mare
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
15%
Volume
 
750 mL
Composição de castasMerlot
Safra2016
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou em barricas de carvalho francês novas durante 15 meses
Aeração Prévia em Decanter?Por 30 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2025
 

De cor rubi violácea, mostra aromas de chocolate e frutas negras. Com o tempo, vai se abrindo e mostrando mais intensidade aromática, com frutas vermelhas e notas de bacon, chocolate e tabaco, adquirido durante os 15 meses em que estagiou em barricas de carvalho francês. Na boca, bom corpo, gordo, taninos intensos e bela acidez. O final é longo, bem marcado pelo chocolate. Mostra muita saúde, por isso pode ser guardado por vários anos ainda.


Harmonização

Carnes vermelhas, churrasco, arroz carreteiro, paleta de cordeiro. acompanha também queijos, risotos e massas, excelente para pizzas

 

Selos e Premiações
 

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