Antawara foi fundada em 2006 por dois sócios muito experientes no mercado internacional de vinho, não à toa, a vinícola está entre as 20 maiores exportadoras do Chile e tem a meta de ocupar o décimo lugar. Antawara Chardonnay é um varietal descontraído produzido com as melhores bagas presentes no Terroir único do Vale do Maipo.
Tipo: Branco
Uvas: Chardonnay
País: Chile
Região: Vale do Maipo
Chile
É versátil e boa companhia para todas as ocasiões. Do estilo que todo brasileiro gosta, é frutado, fresco e bastante saboroso. É límpido, brilhante e apresenta linda cor amarelo palha com tons dourados. O nariz é intenso e oferece deliciosas notas de frutas tropicais, principalmente as amarelas como pêssego, abacaxi e melão. Ainda no olfato é possível sentir flores e traços adocicados de mel. Em boca tem boa estrutura, é refrescante e possui boa acidez que entremeada às frutas cítricas como a laranja, se mostra bem equilibrado. Apresenta final saboroso e convidativo.
Harmonização
Por se tratar de um Chardonnay, podemos brincar bastante com a harmonização. Seja criativo e monte uma salada de verão elaborada com frutas, nozes e queijos, ficará simplesmente divino. Experimente também com carnes brancas e pastas. Aprecie em taças lisas, cristalinas e de médio porte.
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