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Feteasca Neagra é uma casta nobre cheia de individualidade. As bagas possuem uma cor rubi profunda com um núcleo suculento e um sabor que lembra ameixas e amoras. Esse vinho de edição limitada foi elaborado com muito cuidado e dedicação.
Tipo: Tinto
Uvas: Feteasca Neagra
País: Moldávia
Região: Stefan-Voda
Moldávia
No nariz, ele surpreende com uma vasta gama de aromas. Na boca, é quente, apresenta notas de frutas silvestres vermelhas e cerejas secas, suavizadas por especiarias que aguçam os sentidos. A textura aveludada ao pousar na língua, é uma sensação indescritível. Possui taninos firmes, mas elegantes e uma acidez que equilibra o conjunto.
Harmonização
Para entrada ou aperitivo, opte por um carpaccio ou steak tartar. Para o prato principal, carne bovina grelhada faz um casamento perfeito, principalmente o entrecot ou bife de choriço. Caça como o javali, é outra grande pedida, acompanhado de batatas rústicas ou um belo risoto a calabresa.
Selos e Premiações
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