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R$ 340,00
Chicha Reserva Merlot foi produzido com as melhores bagas da casta internacional de vinhedos próprios, provenientes de vinhas “Sumadija”, localizadas nas proximidades de Trstenik, nas aldeias de Rujisnik e Mala Drenov, na parte “Toscana” sérvia.
Tipo: Tinto
Uvas: Merlot
País: Sérvia
Região: Aldeias Rujisnik e Mala Drenova
Sérvia
Estagiou por 12 meses em barricas de carvalho da Eslavônia e mais 12 meses em garrafas antes de ser comercializado. Ao servir, mostra nítida cor rubi, bastante límpida e com lágrimas densas que provam boa estrutura.
O nariz se apresenta intenso, com características evidentes da casta Merlot trazendo morangos e cerejas maduras. Em boca é quente, saboroso, destacam-se frutas maduras aliadas a marmelo e notas atribuídas pelo carvalho, como tabaco e chocolate.
Possui taninos macios, ótima acidez e um perfeito equilíbrio. Por fim, entrega um retrogosto essencialmente frutado de longa duração. Um ótimo exemplar!
Harmonização
Prove com queijos duros, carnes brancas exóticas e vermelhas grelhadas, além de pastas diversas. Experimente com um bom risoto ao funghi e com tagliatelle ao molho de tomates frescos e manjericão. Aprecie a 18°C em taças lisas e cristalinas do tipo “Bordeaux”. É recomendável aeração prévia por 30 minutos.
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