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Ao nos depararmos com um exemplar como este, entramos num mundo requintado de magia e paixão. O exemplar foi produzido por Aurélia Visinescu, conhecida pelos seus vinhos que refletem o caráter da casta com forte influência do Terroir. A enóloga se inspirou no misticismo e lançou uma linha sensacional de vinhos que leva o nome de um personagem que é um símbolo de mistério, um ícone de paixão e uma encarnação de poder sobrenatural. O belíssimo vinho é uma homenagem ao Conde Drácula, também conhecido como Vlad.
Tipo: Tinto
Uvas: Babeasca Neagra
País: Romênia
Região: Dealu Mare
Romênia
Legend of Dracula é um excelente varietal da raríssima casta Babeasca Neagra, também conhecida como “Rara Neagra” sim, isso mesmo, uma variedade nativa, também plantada na Moldávia e a segunda mais cultivada na Romênia. Os vinhos elaborados com Babeasca se mostram frutados e de médio corpo, bastante agradável ao paladar e este se apresenta compatível a essas características. Reflete linda cor rubi, bastante brilhante e límpida. O nariz é marcado por frutas vermelhas frescas, como os deliciosos morangos e cerejas. Notas especiadas se fazem presente, com destaque à pimenta branca e o cardamomo. Em boca é rico, saboroso, revela notas de baunilha e leve toque de tabaco provenientes dos 6 meses que estagiou nas barricas de carvalho romeno. Possui boa estrutura, é seco e com taninos macios. A acidez está na medida e em plena harmonia com o conjunto. Oferece um final elegante, longo e persistente.
Harmonização
Experimente com queijos, carpaccio ou tartar de carne, fraldinha aperitivo e outros petiscos ricos em sabor. Aposte nas massas e carnes com especiarias e molhos robustos bem como risotos e lasanha de berinjela.
Selos e Premiações
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