Timbrus De Autor é um blend de primeira classe, elaborado com as castas Merlot, Malbec e Feteasca Neagra, rigorosamente selecionadas. Trata-se de uma edição limitada de apenas 3840 garrafas, feito especialmente para colecionadores.
Tipo: Tinto
Uvas: Merlot, Malbec, Feteasca Neagra
País: Moldávia
Região: Purcari
Moldávia
Estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês e amadureceu por mais 12 meses em garrafa antes de ser lançado a venda. Na taça, revela linda cor rubi, com lágrimas densas de boa estrutura. O nariz traz framboesa e ameixa maduras, notas de carvalho, tabaco e toque defumado. Em boca é seco, sedoso, refinado, com ótimo corpo e equilíbrio. Frutas negras estão em evidência e aparecem entremeadas a especiarias, como noz moscada, que se unem aos taninos finos e a audaciosa acidez, num perfil completamente sofisticado. Conclui num saboroso e persistente final. Um exemplar de personalidade.
Harmonização
É o vinho perfeito para acompanhar pratos elaborados e ricos em sabor. Experimente com pastas, risotos e carnes vermelhas, principalmente as de caça. Prove com carré de cordeiro com espaguete na manteiga e sálvia, fraldinha ao molho de pimenta com risoto de açafrão, ravioli de vitela e um saboroso mignon suíno com especiarias. Aprecie a 18°C em taças lisas e cristalinas do tipo Bordeaux.
Selos e Premiações
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