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O Ezimit Syrah DOC é um vinho tinto seco produzido na Macedônia do Norte, conhecido por sua rica tradição vinícola. A vinícola Ezimit, responsável por este vinho, aproveita as condições climáticas favoráveis da região, caracterizadas por verões quentes e secos e invernos frios, que proporcionam um ambiente ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade.
Tipo: Tinto
Uvas: Syrah
País: Macedônia do Norte
Região: Ovchepole
Macedônia do Norte
É um vinho tinto que se destaca por sua elaboração cuidadosa, utilizando exclusivamente uvas Syrah. Esta variedade é reconhecida por originar vinhos de corpo robusto e aromas intensos, características que se manifestam de forma primorosa neste exemplar. Exibe uma coloração vermelho rubi intensa, que prenuncia a profundidade de seus aromas. No nariz, revela-se um bouquet complexo, com notas de frutas escuras, como amora e ameixa, harmonizadas com nuances de especiarias, como pimenta preta, e toques sutis de baunilha. Em boca, o vinho confirma sua estrutura encorpada, com taninos presentes, porém equilibrados, e um final longo e persistente, que convida a mais um gole.
Harmonização
Acompanhamento ideal para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos de caça e queijos maturados.
Selos e Premiações
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