Falcoaria Grande Reserva DOC

Código: C4PDWDFP7
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Falcoaria Grande Reserva é um belíssimo vinho que apresenta grande intensidade aromática com destaque para as notas de especiarias e frutos vermelhos silvestres, bem maduros assim como notas de cacau e tabaco.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Alicante Bouschet , Syrah

 

 País: Portugal

 

 Região: Tejo

Portugal
Região
 
Tejo
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
15%
Volume
 
750 mL
Composição de castasAlicante Bouschet, Syrah
Safra2018
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês
Aeração Prévia em Decanter?Por 50 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2027
 

Na boca, tem ataque elegante, evoluindo para um vinho sério com excelente dimensão e estrutura compacta composta por taninos poderosos, mas de textura fina e aveludada, tudo em perfeita harmonia com notas frescas de frutos silvestres. Um vinho diferenciado com um final sedoso e muito persistente, possuindo ainda uma excelente acidez que o torna perfeito para belas combinações enogastronômicas.

Estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês e não foi sujeito a nenhum processo de filtração, o que fez preservar, em alto nível, seus aromas e sabores. Importante salientar que as uvas utilizadas no blend são de vinhas com mais de 100 anos com exposição sul - norte.


Harmonização

Aprecie ao lado de entradas e pratos saborosos como queijos maduros, alheira, arroz de pato, ravioli de cordeiro, galinha caipira e vitela assada. As carnes bovinas grelhadas acompanhadas de legumes na brasa também são ótima pedida. Apreciar preferencialmente em taças lisas e cristalinas do tipo “Bordeaux”.

 

Selos e Premiações
 

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