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Faustino I Gran Reserva DOC

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Estar na lista dos 50 melhores vinhos do ano da revista inglesa Decanter já é um grande privilégio, mas ser o primeiro é realmente algo para se orgulhar. Essa façanha foi obtida no ano de 2013 pelo Faustino I Gran Reserva Rioja. Selecionado entre mais de 3200 vinhos provados pelos degustadores da revista ao longo do ano de 2013, o Faustino I se sobressaiu entre os demais por ter sido capaz de oferecer ao consumidor uma grande qualidade olfativa e gustativa. Faustino I Gran Reserva 2011, de fato, proporciona-nos uma viagem no século passado, com a trama de arame dourado muito utilizada na região e o vidro jateado.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Tempranillo

 

 País: Espanha

 

 Região: Rioja

Espanha
Região
 
Rioja
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14%
Volume
 
750 mL
Composição de castasTempranillo
Safra2011
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou por 26 meses em barricas de carvalho francês e americano e amadureceu por 36 meses em garrafa nas caves da vinícola antes de ser lançado para venda
Aeração Prévia em Decanter?Por 60 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2030
 

Ao servir um Faustino I Gran Reserva DOC, o primeiro impacto é visual. Sua cor rubi intensa, com reflexos granada, já antecipa a complexidade que aguarda no interior da taça. Ao aproximar o nariz, somos envolvidos por um aroma rico e multifacetado. Notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, se entrelaçam com delicadas nuances de especiarias, tabaco e couro. A passagem pelo carvalho confere um toque sutil de baunilha e torrado, adicionando uma camada extra de complexidade ao perfil aromático.
 

Harmonização

Qualquer tipo de carne e cogumelos grelhados. Alguns peixes saborosos como atum ou bacalhau. Queijos de media cura, emmental y gruyere. Bom com arroz com cogumelos.

 

Selos e Premiações
 

4.1

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