Fort Rose PGI

Código: CEW79QPK7
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Burgozone é uma vinícola boutique e familiar que recebe o nome da Fortaleza romana construída na antiga estrada Via Istrum. Está situada na Bulgária, mais precisamente nas encostas do rio Danúbio. A propriedade de, aproximadamente, 100 hectares, encontra-se no mesmo paralelo da Toscana e Rhône Sul, produzindo a mais alta qualidade de uvas.

 

 Tipo: Rosé

 

 Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah

 

 País: Bulgária

 

 Região: Planície do Danúbio

Bulgária
Região
 
Planície do Danúbio
Tipo
 
Rosé
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
12.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasCabernet Sauvignon, Syrah
Safra2021
VedaçãoScrew Cap
Temperatura de serviço12°
MaturaçãoExemplar sem passagem por madeira
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2025
 

Fort Rose é um vinho estimulante, repleto de boas energias. Foi produzido através das castas Cabernet Sauvignon e Syrah, provenientes de vinhedos situados na Planície do Danúbio. Revela linda cor rosa clara, brilhante e límpida, altamente convidativa. Sugere um nariz sedutor que combina frutas do bosque, tais como deliciosas framboesas e morangos, envolto a toque mineral e pêra madura. Em boca é leve, possui boa acidez e entrega sabor intenso de pêssego e damasco. Apresenta uma doçura natural bem colocada e um final saboroso e persistente.


Harmonização

Por ser delicado e refrescante, se encaixa perfeitamente em diversas situações, desde descontraídas até as mais formais. Sirva só ou acompanhado de pratos leves como saladas, carpaccio de polvo, brusquetas de brie, pastas e risotos. Peito de frango e carnes magras com toque de pimenta também são ótimas opções.

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