Gitana Merlot IGP

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Gitana Merlot IGP é um varietal da casta Merlot com estagio de 24 meses em barricas de carvalho moldavo. Mostra ótima complexidade aromática, tem como destaque as notas de ameixa em compota, cravo e o característico toque terroso.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Merlot

 

 País: Moldávia

 

 Região: Valul lui Traian

Moldávia
Região
 
Valul lui Traian
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14%
Volume
 
750 mL
Composição de castasMerlot
Safra2019
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou durante 24 meses em barricas de carvalho moldavo de segundo uso
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2026
 

Trata-se de um varietal da casta Merlot com estagio de 24 meses em barricas de carvalho moldavo. Mostra ótima complexidade aromática, tem como destaque as notas de ameixa em compota, cravo e o característico toque terroso. Também aparecem nuances de baunilha, menta e um leve tostado, estas decorrentes da sua maturação em carvalho. Cheio de tipicidade, mostra em boca taninos sedosos, acidez bem aportada (que agrega frescor), boa estrutura e uma excelente intensidade de sabor, que acompanha o perfil aromático com o acréscimo de gostosas cerejas maduras no final. 


Harmonização

Harmoniza bem com carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos e queijos maturados.

 

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