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Gitana Merlot IGP é um varietal da casta Merlot com estagio de 24 meses em barricas de carvalho moldavo. Mostra ótima complexidade aromática, tem como destaque as notas de ameixa em compota, cravo e o característico toque terroso.
Tipo: Tinto
Uvas: Merlot
País: Moldávia
Região: Valul lui Traian
Moldávia
Trata-se de um varietal da casta Merlot com estagio de 24 meses em barricas de carvalho moldavo. Mostra ótima complexidade aromática, tem como destaque as notas de ameixa em compota, cravo e o característico toque terroso. Também aparecem nuances de baunilha, menta e um leve tostado, estas decorrentes da sua maturação em carvalho. Cheio de tipicidade, mostra em boca taninos sedosos, acidez bem aportada (que agrega frescor), boa estrutura e uma excelente intensidade de sabor, que acompanha o perfil aromático com o acréscimo de gostosas cerejas maduras no final.
Harmonização
Harmoniza bem com carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos e queijos maturados.
Selos e Premiações
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