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Dusa Metohije Vranac Barrique é um varietal da casta Vranac que estagiou em barricas de carvalho francês por 12 meses e amadureceu em garrafas nas caves da vinícola por mais de 5 anos antes de ser comercializado.
Tipo: Tinto
Uvas: Vranac
País: Kosovo
Região: Metohija
Kosovo
Trata-se de um varietal de Vranac, casta autóctone exclusiva da Península Balcânica, que estagiou por 12 meses embarricas de carvalho francês e amadureceu nas caves da vinícola por mais de surpreendentes 5 anos antes de ser lançado ao mercado. Na taça, apresenta coloração rubi intensa com características aromáticas distintas, certamente adquiridas pelo tempo de maturação. O nariz é marcado por frutas vermelhas e negras bem maduras, entremeadas a um delicioso caramelo.
Em boca é extremamente agradável, elegante, com taninos aveludados e acidez na medida certa. Mostra riqueza nas notas que vão desde cerejas e amoras até especiarias doces como cacau e baunilha. Depois de aerar por algum tempo em decanter, toques nítidos de ameixa vermelha e café, dão força a bebida o tornando especialmente diferenciado com um final quente e bastante persistente. É recomendável aeração prévia em decanter por 40 minutos.
Harmonização
Surpreenda seus amigos servindo este raríssimo exemplar ao lado de tapas, frios, risotos condimentados e massas diversas. Cordeiro assado com legumes grelhados também faz bonito ao lado dele.
Selos e Premiações
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