Plantaze Montenegrino Vranac

Código: KE5ZSTH32
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Elaborado pela Plantaže, uma das maiores e mais importantes vinícolas do sudeste europeu, este vinho nasce no extraordinário vinhedo de Ćemovsko Polje, localizado próximo ao Lago Skadar, a aproximadamente 30 quilômetros do mar Adriático. Com mais de 2.000 hectares de videiras em uma única extensão contínua, a propriedade impressiona pela grandiosidade e pela beleza de sua paisagem. Ali, os verões são extremamente quentes e secos, os solos são pobres e pedregosos e a intensa luminosidade favorece o amadurecimento das uvas.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Vranac

 

 País: Montenegro

 

 Região: Ćemovsko Polje

Montenegro
Região
 
Ćemovsko Polje
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
13.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasVranac
Safra2023
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoFermentou e estagiou durante 24 meses em tanques de inox
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2030
 

Elaborado exclusivamente com Vranac, o Plantaže Vranac nasce de diferentes parcelas de Ćemovsko Polje, onde as características particulares dos solos e das videiras contribuem para a composição final. A vinificação em tanques de aço inoxidável busca preservar a expressão natural da fruta e a identidade da variedade, resultando em um vinho que privilegia autenticidade, equilíbrio e intensidade aromática. Na taça apresenta uma belíssima coloração rubi profunda, com reflexos violáceos e excelente brilho. O nariz é expressivo e envolvente, revelando aromas de amoras maduras, mirtilos, jabuticabas e ameixas negras, acompanhados por notas de figos em compota, especiarias doces, chocolate meio amargo e discretas nuances minerais. É um conjunto aromático generoso, que transmite a personalidade mediterrânea da região sem perder a elegância.

Em boca apresenta corpo médio a encorpado, com taninos presentes, porém bem trabalhados, e uma acidez surpreendentemente agradável, que proporciona frescor e equilíbrio ao conjunto. As frutas negras reaparecem com intensidade, acompanhadas por nuances de especiarias, cacau e uma delicada sensação terrosa. A textura é envolvente, o equilíbrio é muito bem construído e o final é saboroso, persistente e marcado pela expressão da fruta madura. Um tinto que combina estrutura e facilidade de apreciação, demonstrando por que a Vranac conquistou posição tão importante entre as variedades dos Bálcãs.


Harmonização

Acompanha muito bem carnes vermelhas grelhadas, costeletas de cordeiro ao forno com alecrim, massas com molhos encorpados, lasanhas, risoto calabreza, pizzas de embutidos e defumados e queijos de média a longa maturação.

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