Jungic Premium Cabernet Sauvignon

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A colheita de 2015 foi uma das melhores da última década que resultou nesta extraordinária uva Cabernet e num vinho encorpado, com rica estrutura e altos extratos.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Cabernet Sauvignon

 

 País: Bósnia e Herzegovina

 

 Região: Banja Luka

Bósnia e Herzegovina
Região
 
Banja Luka
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasCabernet Sauvignon
Safra2015
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou durante 24 meses em barricas de carvalho francês e amadureceu por mais 12 meses em garrafa, nas caves da vinícola, antes de ser liberado para venda
Aeração Prévia em Decanter?Por 50 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2030
 

Num aroma luxuoso e extremamente complexo dominam as notas de cereja, amora, groselha e romã ligadas às notas de baunilha e chocolate preto obtidas do envelhecimento em barricas novas de carvalho americano, francês e eslavo. O bom equilíbrio entre níveis relativamente elevados de álcool e ácidos confere ao vinho um excepcional potencial de envelhecimento.


Harmonização

Acompanha excepcionalmente bem com carnes vermelhas, especialmente Pasticada à maneira dálmata e seleção de queijos fortes.

 

Selos e Premiações
 

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