Heritage Premium Oak Cabernet Sauvignon

Código: 6CYMTMX6L
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O vinho Heritage Premium Oak Cabernet Sauvignon é um tinto seco de alta qualidade proveniente do Azerbaijão, produzido pela vinícola Az-Granata. Ele se destaca por combinar o perfil clássico da uva Cabernet Sauvignon com a influência do terroir e o toque de maturação em carvalho do Cáucaso.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Cabernet Sauvignon

 

 País: Azerbaijão

 

 Região: Agsu

Azerbaijão
Região
 
Agsu
Tipo
 
Seco
Classificação
 
Tinto
Teor Alcoólico
 
14.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasCabernet Sauvignon
Safra2018
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês
Aeração Prévia em Decanter?Por 30 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2029
 

O vinho é projetado para ser um tinto expressivo, onde as características da uva se unem às notas da madeira. Apresenta uma cor vermelho rubi profunda, com reflexos cereja ou púrpura. Aroma rico com grande ênfase nas notas de fruta escura e nas especiarias do carvalho. Frutas Escuras como amora, cassis (groselha preta), compota de cereja e ameixa.

Toque evoluído de chocolate (possivelmente amargo ou frutado), geléia de frutas. Notas de baunilha, alcaçuz, café, fumo (fumaça) e especiarias como pimenta preta e cardamomo. Corpo cheio, com taninos presentes, mas finos e bem integrados, que conferem estrutura e bom potencial de guarda. O sabor é delicado, mas pleno, com notas de fruta seca, especiarias e um fundo sutil de carvalho que contribui para um final de boca harmonioso.


Harmonização

Seu corpo e estrutura tânica o tornam ideal para pratos ricos: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas (cordeiro, bife). Pratos com molhos à base de carne ou temperos. Aves de caça. Queijos macios ou curados.

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