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Este Kit é composto por 4 vinhos tintos francês produzido pela vinícola Vignobles Vellas na região de Languedoc-Roussillon, com a designação IGP (Indicação Geográfica Protegida).
KIT Le Coq Édition Limitée - 4 garrafas
Tipo: Tinto
Uvas: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
País: França
Região: Languedoc-Roussillon
Moldávia
KIT
Le Coq Édition Limitée Malbec IGP (Safra 2023): O vinho tem uma cor escura e profunda, quase preta, com reflexos que podem ser púrpuras. No nariz, é intenso e expressivo, com notas de frutas escuras como cassis, amora e mirtilo. Há também um toque de especiarias doces como canela e baunilha, além de notas de cacau e tabaco, que indicam um possível envelhecimento em madeira. Na boca, é um vinho encorpado e aveludado, com taninos bem revestidos pela fruta, o que o torna macio e sumptuoso. O final é prolongado, deixando uma sensação de riqueza. É um vinho versátil que combina muito bem com pratos da culinária francesa e carnes: Pato confit, Coq au Vin, carnes grelhadas e aves. Queijos duros e maturados. Guisados e pratos com molhos ricos.
Le Coq Édition Limitée Cabernet Sauvignon IGP (Safra 2023): O vinho apresenta uma bela e brilhante cor escura, com reflexos que podem variar do rubi ao preto. No olfato, é muito expressivo, com aromas intensos de frutas maduras como cassis, amora e cereja preta, com notas de especiarias e toques de "sous-bois" (aroma que remete a terra e cogumelos, comum em vinhos envelhecidos).Na boca, é um vinho poderoso e encorpado, com taninos bem estruturados e sedosos. O sabor é rico em frutas escuras e pimenta, com um final longo e equilibrado, que demonstra um bom potencial de envelhecimento. Para a harmonização, o Le Coq Cabernet Sauvignon é um excelente acompanhamento para pratos de sabor intenso: Combina perfeitamente com carnes vermelhas, como grelhados, bife e carnes assadas. Pizza com bacon ou outras carnes. Ideal para ser degustado com queijos duros e bem curados.
Le Coq Édition Limitée Syrah Black IGP (Safra 2023): O vinho possui uma cor carmim profunda, quase preta, com reflexos de granada. No olfato, é muito intenso, com aromas marcantes de frutas pretas, como amora e cassis, combinadas com notas picantes de especiarias e toques sutis de pimenta preta e violeta. Na boca, é um vinho potente e generoso, com taninos bem integrados e macios. O sabor é rico, com notas de frutas escuras e toques de especiarias, proporcionando uma textura aveludada e um final longo e elegante. É ideal para harmonizar com pratos igualmente ricos e saborosos: Combina perfeitamente com carnes vermelhas em molho, como ensopados ou estufados, bem como carnes grelhadas e tapas mediterrâneas. Ideal para ser apreciado com massas que levam molhos mais robustos, como molho de linguiça, ou vegetais, como abobrinha e chouriço.
Le Coq Édition Limitée Cabernet Franc IGP (Safra 2021): Apresenta uma cor escura, com reflexos que podem ser avermelhados ou pretos. O olfato é complexo e rico, com notas de frutas vermelhas e escuras, como amora e cereja. É possível notar também aromas de especiarias. Na boca, é um vinho generoso e aromático, com taninos sedosos e bem integrados. O sabor frutado e picante o torna um vinho expressivo. Este vinho é ideal para harmonizar com pratos de sabor intenso e rico: Pato, carnes vermelhas, carne de porco assada ou grelhada. Combina bem com queijos duros e maturados. É uma boa escolha para pratos de bistrô francês.
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