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Produzido na Macedônia do Norte pela vinícola Ezimit. A Macedônia do Norte tem uma longa tradição vinícola, com evidências de produção de vinho que remontam a milhares de anos. A região vinícola da Macedônia do Norte é conhecida por seus verões quentes e secos e invernos frios, o que proporciona condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade.
Kit Tintos Ezimit - 4 garrafas
Tipo: Tinto
Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Syrah e Vranac
País: Macedônia do Norte
Região: Ovchepole
Macedônia do Norte
KIT
Ezimit Merlot & Cabernet Sauvignon DOC (Safra 2021): É um blend de uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, duas das variedades de uvas tintas mais populares do mundo, envelhecido em barris de carvalho francês por um período de tempo, o que lhe confere taninos suaves e sabores complexos. É um vinho encorpado com sabores de frutas vermelhas e pretas, como cereja, ameixa e groselha. O vinho também tem notas de especiarias, como pimenta preta e baunilha. É um vinho versátil que pode ser apreciado com uma variedade de pratos, incluindo carnes vermelhas, massas e queijos. Teor Alcoólico: 13,5%.
Ezimit Plavac Mali DOC (Safra 2022): Vinho tinto seco de origem controlada proveniente das vinhas do Pólo Ovche. 100% Plavac Mali. Cor vermelha profunda e aroma aromático muito específico repleto de amoras. Corpo rico, abundante em taninos de caráter não acre e sabores de amora, cereja preta, pimenta, alfarroba e figos secos. Harmonização: Costeletas de porco, filé de vitela, carne picada, bife, bife de t-bone, queijo amarelo envelhecido, etc. Teor Alcoólico: 13,5%.
Ezimit Syrah DOC (Safra 2022): É um vinho tinto que se destaca por sua elaboração cuidadosa, utilizando exclusivamente uvas Syrah. Esta variedade é reconhecida por originar vinhos de corpo robusto e aromas intensos, características que se manifestam de forma primorosa neste exemplar. Exibe uma coloração vermelho rubi intensa, que prenuncia a profundidade de seus aromas. No nariz, revela-se um bouquet complexo, com notas de frutas escuras, como amora e ameixa, harmonizadas com nuances de especiarias, como pimenta preta, e toques sutis de baunilha. Em boca, o vinho confirma sua estrutura encorpada, com taninos presentes, porém equilibrados, e um final longo e persistente, que convida a mais um gole. Acompanhamento ideal para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos de caça e queijos maturados. Teor Alcoólico: 14%.
Ezimit Vranec DOC (Safra 2022): Apresenta linda coloração rubi com halos aquosos, extremamente límpido e brilhante. No nariz é expressivo e aguça as glândulas salivares dando vontade de beber sem demora. De início sentimos deliciosas frutas vermelhas e negras frescas que vêm escoltadas por atraentes notas de especiarias como toques picantes de pimenta negra moída. No palato é seco e mostra ótima estrutura. É extremamente convidativo, as notas do olfato se confirmam dando espaço também para um floral de violetas. Os taninos são redondos, macios e junto a fruta e acidez, fazem formar um belo conjunto. Possui ótima acidez e um final longo e delicioso. Perfeito para acompanhar embutidos. Carnes mais magras, massas e outros pratos ricos em sabor, são sugestões certeiras como prato principal. Consumir, preferencialmente, em taças cristalinas e de grande abertura para que suas características se sobressaiam ainda mais. Teor Alcoólico: 13,5%.
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