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O Krispelino Austrian Rosé é um rosé jovem, alegre e intensamente refrescante elaborado pela vinícola familiar Weingut Krispel, situada na região de Vulkanland Steiermark (Estíria Vulcânica), no sudeste da Áustria.
Tipo: Rosé
Uvas: Zweigelt, Merlot, Blauer Wildbacher
País: Áustria
Região: Vulkanland Steiermark
Áustria
Produzido na Estíria austríaca, é elaborado com Zweigelt e Blauer Wildbacher, duas variedades tintas profundamente ligadas à Áustria. Permanece entre 3 e 6 meses em tanques de aço inoxidável, sem passagem por madeira, justamente para preservar a pureza da fruta e todo o frescor da safra 2025. Tem apenas 11,5% de álcool, mantendo um perfil leve e descontraído. Na taça apresenta uma belíssima e delicada tonalidade salmão.
O nariz é imediatamente convidativo: morangos frescos e framboesas aparecem com intensidade, acompanhados por um delicioso toque de lima e discretas nuances florais e herbáceas. Em boca é seco, leve e vibrante, com ótima acidez, muita fruta vermelha e uma pequena nota especiada aparecendo no final. É um daqueles rosés que não exigem ocasião. Funciona na piscina, na praia, em uma tarde quente ou simplesmente como primeira garrafa antes de uma refeição. Mas também possui ótima vocação gastronômica.
Harmonização
Excelente como aperitivo, acompanha saladas, bruschettas, peixes grelhados, camarões, sushi e sashimi, ceviches, queijos leves e pratos delicadamente condimentados da cozinha asiática.
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