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A vinícola Neragora está localizada na cidade de Chernogorovo (cujo nome significa Floresta Negra em búlgaro), no coração do Thracian Valley, região central da Bulgária. O exemplar em questão é um varietal de Mavrud, casta típica da Bulgária, considerada uma das mais antigas do mundo.
Tipo: Tinto
Uvas: Mavrud
País: Bulgária
Região: Vale do Thracian
Bulgária
O vinho apresenta lindíssima coloração rubi de grande intensidade, com muito brilho e limpidez, o que demonstra o capricho do produtor. No nariz, é rico, envolvente, com aromas deliciosos de frutas vermelhas e negras maduras. No palato, tem bom corpo, se mostra macio e sedoso. As notas frutadas, bem integradas com o carvalho, confirmam o olfato e vêm escoltadas por uma gama de especiarias como a noz moscada e a pimenta negra moída. Apresenta ótima acidez e um acabamento sutilmente amadeirado.
Harmonização
Aproveite a ótima estrutura do vinho e realce seu sabor apreciando ao lado de queijos, charcutaria, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, fetuccini arrabiata e até mesmo com uma bela rabada com polenta.
Selos e Premiações
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