Novak White Collection Alb de Onitcani

Código: RKXT46BC8
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O exótico vinho, varietal de Alb de Onitcani, casta local que viu a luz em 1960 na Moldávia, foi elaborado com as melhores parcelas, a partir de vinhas próprias, na região de Cantemir. É um vinho marcante, que se distingue pelo sabor e aromas ricos e intensos.

 

 Tipo: Branco

 

 Uvas: Alb de Onitcani

 

 País: Moldávia

 

 Região: Valul lui Traian

Moldávia
Região
 
Valul lui Traian
Tipo
 
Branco
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
13%
Volume
 
750 mL
Composição de castasAlb de Onitcani
Safra2021
VedaçãoScrew Cap
Temperatura de serviço10°
MaturaçãoExemplar sem passagem por madeira
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2025
 

Apresenta belíssima cor dourada brilhante, com reflexos esverdeados. É límpido, fresco e bastante atraente. No nariz, o ataque é de deliciosa mistura entre manga, melão e damasco que, após um tempo na taça, divide o espaço com um incrível floral. Em boca é especial, com boa estrutura, sabor equilibrado e máximo frescor. Revela além das frutas frescas notas cítricas de laranja-pera e maçã verde, tudo envolto a uma ótima acidez. Apresenta um agradável e duradouro final. 


Harmonização

Sirva com queijos, carnes brancas, frutos do mar e massas de molho branco. Saladas bem elaboradas, risoto de açafrão, medalhão suíno envolto no bacon e mix de legumes, também escoltam muito bem este exótico branco. Aprecie a 10°C, em taças lisas e cristalinas.

 

Selos e Premiações
 

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