Novak Limited Edition Premium Saperavi

Código: 4Y5PZ2RA4
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Este vinho nobre estagiou 12 meses em barricas romenas de 500 litros da Transilvânia e apresenta uma cor magenta intensa. Finas nuances de pimenta branca e preta predominam no aroma complexo de frutas vermelhas. Sabor pronunciado e equilibrado, que confere um sabor especial com um longo final de boca.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Saperavi

 

 País: Moldávia

 

 Região: Valul lui Traian

Moldávia
Região
 
Valul lui Traian
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasSaperavi
Safra2017
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou durante 9 meses em barris de 500 litros novos de carvalho Romeno Transilvania Bois
Aeração Prévia em Decanter?Por 35 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2026
 

Um dos melhores Saperavi da Moldávia! No nariz temos aromas muito concentrados de cereja madura, cremosa e picante ao mesmo tempo, pimenta preta. Na boca provamos muitos frutos vermelhos, baunilha, final de boca longo, cheio, quente e apimentado. Muita estrutura e taninos, corpo cheio, muito aveludado, acetinado, macio, muito rico em frutos vermelhos, cereja do bosque, acidez média a elevada. Um vinho generoso com bouquet muito rico!


Harmonização

Sirva com queijos, vegetais grelhados, aves, aves de caça e carne branca. Experimente também com pizzas diversas. Aprecie a 17°C, em taças lisas e cristalinas do tipo Borgonha, aquelas com bojo grande e arredondado.

 

Selos e Premiações
 

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