Um vinho produzido a partir de uma casta autóctone, colhida na zona central da República da Moldávia, onde esta casta conseguiu realçar as suas características. Esta série de vinhos é produzida nas famosas caves de “Cricova” - uma verdadeira “Cidade Subterrânea”, situada a 80m de profundidade, cujas ruas têm 120 km de extensão.
Tipo: Tinto
Uvas: Feteasca Neagra
País: Moldávia
Região: Codru
Moldávia
Elaborado com a uva autóctone Fetească Neagră, considerada a casta emblemática da região, este vinho se destaca pela sua intensidade aromática e elegância. Apresenta coloração rubi profunda, no nariz revela notas marcantes de ameixa madura, cereja negra e groselha, entrelaçadas com delicados toques de especiarias, baunilha e leve tostado do carvalho. Em boca, é macio e estruturado, com taninos redondos, boa acidez e um final persistente e levemente mineral, refletindo o terroir singular das vinhas cultivadas em solos calcários da região de Cricova.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos intensos, queijos curados e pratos à base de cogumelos. Também se destaca ao lado da gastronomia típica do leste europeu, como sarmale ou goulash.
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