Timbrus Rara Neagra IGP

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É um lendário vinho moldavo produzido a partir da casta autóctone Rară Neagră, conhecida desde os séculos IV-V aC. O solo, o clima e as tradições da vinificação da Moldávia estão representados neste vinho, que é considerado um símbolo dos vinhos tintos da Moldávia.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Rara Neagra

 

 País: Moldávia

 

 Região: Purcari

Moldávia
Região
 
Purcari
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
13.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasRara Neagra
Safra2019
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço17°
MaturaçãoEstagiou durante 12 meses em barricas de carvalho moldavo
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2025
 

Colhido manualmente. Cor vermelho rubi, com tom cereja. Aroma rico com notas de cereja e ameixas maduras, frutos secos e baunilha. Sabor completo, com notas suculentas de framboesa e frutas vermelhas, com corpo levemente aveludado. Retrogosto aveludado, com taninos suaves.


Harmonização

Pratos de carnes quentes e frias, petiscos, pizzas, pratos de caça, patês, frutos vermelhos e sobremesas de fruta.

 

Selos e Premiações
 

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