Vinkara Atelier Ripasso Okuzgozu

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O Vinkara Atelier Ripasso Okuzgozu é um vinho tinto seco da Turquia, feito com a uva Okuzgozu, conhecida por seus taninos macios e aromas frutados. É um vinho encorpado e complexo, com notas de especiarias, frutas escuras e couro.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Okuzgozu

 

 País: Turquia

 

 Região: Kalecik

Turquia
Região
 
Kalecik
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
13.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasOkuzgozu
Safra2019
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoExemplar sem passagem por madeira, mas de método Ripasso
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2028
 

Vinho tinto seco elaborado com uvas Öküzgözü pelo método ripasso. Apresenta cor rubi intensa com reflexos púrpura e rubi brilhantes. No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, cereja, noz moscada, chá e geléia de morango. O vinho é macio e agradável de beber, com taninos cheios e equilibrados e final longo.


Harmonização

Acompanha com carnes Carnes grelhadas, assadas ou ensopadas, como picanha, costela, cordeiro e caça. Queijos maturados e gordurosos, como parmesão, gorgonzola e provolone. Pratos com especiarias indianas, mexicanas ou tailandesas. Massas com molhos ricos em carne, como ragu de carne ou bolonhesa.

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