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O Vinkara Atelier Ripasso Okuzgozu é um vinho tinto seco da Turquia, feito com a uva Okuzgozu, conhecida por seus taninos macios e aromas frutados. É um vinho encorpado e complexo, com notas de especiarias, frutas escuras e couro.
Tipo: Tinto
Uvas: Okuzgozu
País: Turquia
Região: Kalecik
Turquia
Vinho tinto seco elaborado com uvas Öküzgözü pelo método ripasso. Apresenta cor rubi intensa com reflexos púrpura e rubi brilhantes. No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, cereja, noz moscada, chá e geléia de morango. O vinho é macio e agradável de beber, com taninos cheios e equilibrados e final longo.
Harmonização
Acompanha com carnes Carnes grelhadas, assadas ou ensopadas, como picanha, costela, cordeiro e caça. Queijos maturados e gordurosos, como parmesão, gorgonzola e provolone. Pratos com especiarias indianas, mexicanas ou tailandesas. Massas com molhos ricos em carne, como ragu de carne ou bolonhesa.
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