Batista’s é um agradável blend, elaborado com Alicante Bouschet, Tinta Barroca e Tinta Roriz, colhidas no ponto ideal de maturação. Estagiou por 4 meses em barricas de carvalho francês, o que foi imprescindível para obter boa estrutura e equilíbrio.
Tipo: Tinto
Uvas: Alicante Bouschet, Tinta Barroca, Tinta Roriz
País: Portugal
Região: Tejo
Portugal
Na taça, reflete límpido tom rubi, com halos alaranjados. O nariz é marcado por forte presença de frutas vermelhas maduras, destaque para deliciosas ameixas e cerejas. Em boca tem ataque sedoso, de corpo médio e picante. É saboroso, confirma o olfato e conquista por sua maciez e elegância. Possui taninos finos escoltados por sabor frutado e atraentes notas de especiarias e mentol que surgem para enriquecer o caldo o tornando mais interessante e sedutor. A acidez se mostra generosa e seu final de boca é refrescante e persistente.
Harmonização
Opte por acompanhar petiscos como queijos, frios e antepastos. Sirva também com pratos como lasanha de berinjela, carne de panela e massas com molhos diversos. Uma ótima sugestão é combinar com um saboroso hamburguer de qualidade, ficará fantástico.
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