Carlevana Renaissance Chardonnay

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Chardonnay renascentista de Carlevana. Vinho branco seco, elaborado a partir de uvas Chardonnay selecionadas da região central da Moldávia.

 

 Tipo: Branco

 

 Uvas: Chardonnay

 

 País: Moldávia

 

 Região: Codru

Moldávia
Região
 
Codru
Tipo
 
Branco
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
12.7%
Volume
 
750 mL
Composição de castasChardonnay
Safra2021
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço
MaturaçãoEstagiou durante 2 meses em barricas de carvalho moldavo Sur Lie
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2024
 

O aroma fresco com nuances florais e frutadas, típicas da casta, o sabor cheio e redondo, obtido após maturação sobre o sedimento de levedura em gomos de carvalho, conferem ao vinho uma elegância especial. Cor: amarelo pálido com reflexos dourados e verdes. Olfato: com notas de flor de limão, toranja e kiwi. Na boca: cremoso, com final vivo e acidez extremamente agradável.


Harmonização

Harmoniza com variedades de peixes assados, aspargos gratinados, frango assado com legumes, massas com molhos leves.

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