Castel Mimi Oak Aged Isterie

Código: YA4ZAX6WW
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Isterie presta homenagem ao espírito criativo do enólogo, que como um artista procura o equilíbrio entre os elementos subjacentes ao seu trabalho.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi, Malbec, Pinot Noir, Feteasca Neagra, Rara Neagra

 

 País: Moldávia

 

 Região: Codru

Moldávia
Região
 
Codru
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasCabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi, Malbec, Pinot Noir, Feteasca Neagra, Rara Neagra
Safra2018
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço18°
MaturaçãoEstagiou em barricas de carvalho francês durante 9 meses
Aeração Prévia em Decanter?Por 30 minutos
Consumir em seu ápice até final de:2025
 

Trata-se de um vinho sem precedentes, um blend elaborado com as variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi, Malbec, Pinot Noir, Fetească Neagră, Rară Neagră. A sua cor rubi profunda revela um bouquet complexo de ameixas maduras, cerejas pretas e cravos. O símbolo do losango indica o local onde as sementes ganham vida, fertilidade, riqueza, abundância. Os 7 losangos referem-se ao número de variedades utilizadas neste blend, que estão em perfeita harmonia entre si.


Harmonização

Perfeito com vitelo assado ao forno e coelho ao molho na panela com polenta creme. Sugerimos degustar a 18°C em taças lisas, cristalinas e de porte maior, as do tipo Bordeaux.

 

Selos e Premiações
 

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