Chateau Burgozone Pinot Noir PGI

Código: KQWWJ7Y2X
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Esse premiado Pinot Noir búlgaro, ganhador de muitos prêmios e medalhas de ouro, mostra toda a sua delicadeza e maciez em boca sem deixar de lado a estrutura de um vinho bem feito. Ele é exuberante com belíssimos e intensos aromas e lhe garanto que agradará os paladares mais exigentes.

 

 Tipo: Tinto

 

 Uvas: Pinot Noir

 

 País: Bulgária

 

 Região: Vale do Rio Struma

Bulgária
Região
 
Vale do Rio Struma
Tipo
 
Tinto
Classificação
 
Seco
Teor Alcoólico
 
14.5%
Volume
 
750 mL
Composição de castasPinot Noir
Safra2020
VedaçãoRolha
Temperatura de serviço16°
MaturaçãoEstagiou durante 8 meses em barricas de carvalho francês
Aeração Prévia em Decanter?Não
Consumir em seu ápice até final de:2026
 

Foi elaborado com uvas colhidas à mão e cuidadosamente selecionadas a partir do melhor vinhedo do Chateau Burgozone. Estagiou por 8 meses em barricas novas de carvalho francês, o que lhe conferiu maciez e complexidade. É um caldo exuberante, porém, delicado, com lindíssima coloração rubi intenso que puxa para o granada. Ao girar a taça, podemos ver as lágrimas densas que escorrem pelas paredes mostrando que estamos diante de um caldo bem estruturado. No nariz, os aromas são bem interessantes, mostra frutas vermelhas maduras como os deliciosos morangos e cerejas, um agradável toque defumado completado por notas amanteigadas e nuances de chá preto e tabaco. Em boca, é volumoso, possui taninos macios e é regado de saborosas frutas vermelhas. Mostra ótima acidez, o que lhe confere bastante frescor e um longo final que comprova as notas aromáticas deixando uma sensação aveludada e de muito requinte.


Harmonização
 

É um excelente vinho para degustar sozinho, mas se for para escorar uma refeição, escolha pratos deliciosos como ele. Cordeiro assado, pene ao tartufo, pratos clássicos franceses como o escargot à la bourguignone, queijos brancos como camembert e brie e até mesmo chocolate com 70% cacau. Apreciar preferencialmente em taças lisas e cristalinas, bojudas e de grande abertura, as do tipo “Borgonha”.

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