A vinícola Kessler Zink, situada em Rheinhessen, a maior região vinícola alemã, carrega 30 anos de tradição sendo o foco da família há três gerações. Quem deu início foi Ingo Stutz, um apaixonado pelo mundo do vinho que sempre pensou “fora da caixa”. Não pra menos, em pouco tempo, a vinícola se transformou em uma empresa moderna e inovadora, com intuito de produzir exemplares de qualidade para atender, não apenas o mercado interno, mas também o mercado mundial.
Tipo: Branco
Uvas: Riesling
País: Alemanha
Região: Rheinhessen
Alemanha
Trata-se de um branco produzido com a uva Riesling, uma das mais cultivadas na Alemanha e conhecida ao redor do mundo como a melhor casta para vinhos brancos. Este vinho é classificado como um Riesling Trocken, ou seja, seco. Apresenta bela coloração amarelo palha brilhante e límpido com halos aquosos de jovialidade. O nariz remete a frutas cítricas como lima e limão e de caroço como damasco e pêssego. Em boca é delicado, fresco e de boa acidez, confirma o olfato e notas de melão também são perceptíveis, assim como as nuances florais que aparecem sutilmente dividindo espaço com o conjunto da obra. Apresenta um retrogosto cítrico que lembra laranja kinkan, além do tradicional querosene, sempre encontrado nos bons varietáis dessa uva.
Harmonização
Embora seja uma bebida excelente para se degustar sozinha, a escolha da combinação pode ressaltar ainda mais suas características. Prove com saladas, queijos de massa mole, pratos picantes ou a base de peixes, frutos do mar e comida japonesa.
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