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O belíssimo e exótico exemplar foi elaborado 100% com a casta indígena Rara Neagra, proveniente dos terrenos montanhosos e do clima moderado da região sul. O vinho estagiou por 24 meses em barricas de carvalho moldavo, o que lhe atribuiu caráter e complexidade.
Tipo: Tinto
Uvas: Rara Neagra
País: Moldávia
Região: Valul lui Traian
Moldávia
Ao servir, revela linda coloração rubi de grande limpidez e lágrimas densas de boa estrutura. O nariz é frutado, com toque marcante de morangos e cerejas, atribuídos ao tabaco, hortelã e especiarias. Entrega sabor picante entremeado a uma ótima acidez e uma doçura natural trazendo os taninos bem encaixados. É macio, elegante e nos permite sentir frutas secas, cerejas e noz moscada combinadas com um atraente toque defumado. Revela um final de boca agradável e prolongado.
Harmonização
Por conter ótima acidez e estrutura, fica maravilhoso ao lado de queijos e pratos um pouco mais untuosos. Sirva com croquetes de carne, tempurá, arroz milanês, maminha na manteiga com batatas coradas e pastas com molhos mais encorpados. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte, as do tipo Bordeaux.
Selos e Premiações
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